Alcuni cibi possono essere d’aiuto per idratare il corpo oltre a fornire energia per le nostre attività sportive. Mangiare ed idratarsi bene è utile anche a proteggerci da molte malattie.
È essenziale sapere cosa e come mangiare, specie con l’inizio di questa estate bollente.
Bere acqua, tanta, è fondamentale ma può non bastare, ti ricordo che basta perdere il 3% del proprio peso in liquidi per vedere affievolire energia e performance in modo drammatico, però con l’attività e la sudorazione perdi anche altre cose, bruci calorie, perdi elettroliti, produci radicali liberi, perdi proteine, tutte cose da riportare in equilibrio per non fare diventare il tuo sport un modo per danneggiarsi.
Vediamo assieme come possiamo compensare alcune delle perdite che subiamo con la corsa, (ma anche con altri sport) e come possiamo sfruttare gli alimenti
Idratarsi e recuperare i sali minerali,
si sa, assieme alla sudorazione si perdono sali minerali e non basta bere per recuperarli, mangiare della frutta, in questo caso ottimi i kiwi, le banane, i meloni che preferirai, italiani e a km 0 o quasi, le pesche, fare una macedonia abbondante di questa frutta aiuta a recuperare una buona parte dei minerali persi e in particolare del potassio.
Recuperare acqua e vitamine,
altro nodo da sciogliere sono le vitamine, già la frutta indicata precedentemente è indicata allo scopo, però cercare di migliorare l’apporto di vitamina C può essere vincente, perché questa vitamina entra in gioco in numerosi processi vitali e protegge lo sportivo esposto alla fatica e agli agenti atmosferici, se nella macedonia usi in prevalenza il kiwi, i mandarini e il melone, premendoci su qualche limone otterrai il tuo scopo e anche la tua cartilagine ti ringrazierà.
Mangiare, idratarsi e proteggersi dal cancro,
l’alimentazione ti protegge anche da molte malattie, il cancro ad esempio può essere contrastato a tavola, alcune verdure, ricche di sali minerali hanno proprietà interessanti, broccoli, cavolfiore, pomodori sono in testa alla lista, ed è bene che facciano parte della tua alimentazione, preferisci cotture al vapore e insalate con poco olio EVO, magari con qualche albume sodo per equilibrare il profilo di BCAA.
Recuperare i piccoli insulti dell'attività fisica,
le piccole infiammazioni possono essere contrastate con l’alimentazione, l’ananas è un antinfiammatorio naturale, pensa che c’è un farmaco proprio a base di ananas. Puoi usarla da sola, in insalata, e in piatti apparentemente esotici come il pollo all’ananas, per assumere anche delle proteine.
Nutrirsi e potenziare il sistema immunitario,
sfruttare gli alimenti per le loro proprietà è un’arte, usare alimenti come lo yogurt o ancora meglio il Kefir, a tal proposito ti invito a fare un giro su questo sito: omiokefir è importante per aiutare il colon a mantenersi in ordine e a proteggere il sistema respiratorio, senza contare che contengono una buona quantità di proteine.
la foto è di Mutbka
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